Piment je sušena smeđa bobica tropskog stabla Pimenta Dioica, koja potječe iz Zapadne Indije i Srednje Amerike. Ime je dobio u 17. stoljeću, kada su bobice pimenta prvi put uvezene u Europu, jer kažu da imaju okus kombinacije klinčića, cimeta i muškatnog oraščića.
Piment u prahu može se koristiti u raznim receptima koji su slatki ili slani, kao što su keksi, pita od bundeve, začinjeni kolači, u začinima za kobasice i glazurama za šunke.
