Swibo nož za filetiranje ribe je, kao što i samo ime govori, namijenjen filetiranju ribe. Gornji dio noža je rebrast radi lakšeg čišćenja ljuski.
Swibo noževi najpoznatija su profesionalna linija noževa švicarskog proizvođača Victorinox.
Poznate narančaste drške izrađene su od neklizajućeg najlona te ne apsorbiraju masnoću i prljavštine.
Oštrice su obrađene i očvrsnute s visokim udjelom ugljika kako bi pružile veću čvrstoću, fleksibilnost i trajnost, zbog čega su ih visoko ocijenili stručnjaci širom svijeta.
Svi Swibo noževi imaju jarko narančaste drške koje su potpis marke.
Do 2005. godine Swibo je bio dio švicarske marke Wenger, a zatim se spojio s Victorinoxom.
