Crijeva, ovitci, mrežice i špage
Mješavina začina za pečenicu 100 g
Mrežica za buđolu
Elastična bijela mrežica namijenjena je za vratinu, buđolu, svinjski vrat ili manje komade mesa. Zbog manjih kvadrata u mrežici, guli se
Mrežica za manje komade mesa
Mrežica za vratinu
Muškatni oraščić u prahu
Nitritna sol 3kg
Ovitak za salame
Ovitak za salame Fabios
Kolagenski ovitak za salame Fabios. Rezan je na 50 cm duljine, različitih fi veličina (40-60). Čuvanje: u tamnom i suhom
Ovitak za suhomesnate proizvode
Ovitak za suhomesnate proizvode i salame. Upute za upotrebu: prije upotrebe ovitak je potrebno namakati u 20% otopini mlačne slane
Ovitak za tlačenice
Ovitak za izradu tlačenice. Materijal je 5-slojni poliamid, koji se lako puni ručno ili strojno. Ovitak je pogodan za sterilizaciju
Piment u prahu
Salamurin
Salamurin se upotrebljava za izradu svih vrsta kobasica te za desalinizaciju mesa i slanine za dimljenje. Upotreba: Meso dobro pomiješati
Sjemenke kima 100g
Sofos 4X
Vezivo za salame i kobasice Sofos 4X. Sredstvo za vezanje vode u kobasicama i salamama. Doziranje: do 4 g na 1
Špaga konopljina
Svinjska crijeva
Svinjska crijeva namijenjena su za kobasice i pečenice. Dužina crijeva je 92 m, što je dovoljno za cca 48 –
Svinjska crijeva – tanka
Tanka svinjska crijeva su namijenjena za sve vrste kobasica, pečenica… Dužina crijeva je 25 m, što je dovoljno za cca