Kumin ima blago slatkast, topao okus s elementom orašastih plodova, a ta svojstva znače da se često koristi kao alternativa cimetu. Posebno dobro funkcionira s čilijem, jer pojačava prirodni ljuti okus i dodaje bogat, zemljaniji ton.
Kumin u prahu koristi se u jelima od mesa i povrća, kao i u juhama i umacima.
50 g.
